RIAU24.COM - Ada banyak makanan khas Korea yang bisa dibuat sendiri di rumah. Salah satunya adalah nasi bulgogi atau daging sapi panggang ala Korea. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Inilah Deretan Buah yang Baik Dikonsumsi Pengidap Diabetes
Bahan:
250 gr daging cincang atau daging sapi iris tipis
Bumbu:
biji wijen sangrai, untuk taburan (optional)
garam secukupnya
1 cm jahe, parut
1 sdm bubuk cabai
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
2 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm kecap asin
3 siung bawang putih, cincang halus
Baca Juga: Penyanyi Marcel Siahaan: Musisi Bisa Dikriminalisasi Meski Sudah Bayar Royalti, UU Hak Cipta Gagal Diterapkan
Cara membuat:
1. Campurkan bumbu gula, kecap asin, bubuk cabai, dan minyak wijen.
2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna. Buang lemak yang keluar.
4. Tuang campuran bumbu dan masak hingga tercampur rata.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasanya sudah pas, angkat.
Nasi bulgogi siap disajikan. Selamat mencoba!
