RIAU24.COM - Microwave jadi penyelamat makanan sisa kemarin. Tinggal dipanaskan dan perut Anda pun segera terisi.
Namun, pastikan bukan delapan makanan sisa ini yang dipanaskan karena setelah dipanaskan makanan ini menjadi beracun.
1. Seledri
Baca Juga: Dua Hari Lagi Iduladha, Begini Cara Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama
Ketika dipanaskan, seledri yang mengandung nitrat akan berubah menjadi nitrit yang beracun dan nitrosamine yang karsinogenik.
2. Telur
Cukup masukkan telur sisa pada salad atau sandwich karena telu menjadi beracun setelah dipanaskan.
3. Bayam
Kandungan vitamin dan mineral pada bayam akan sia-sia karena sama seperti seledri, kandungan asam nitrat pada bayam juga berubah menjadi nitrit dan nitrosamine setelah dipanaskan.
4. Jamur
Komposisi protein jamur akan berubah dan menyebabkan kembung bahkan sakit perut jika dipanaskan.
5. Kentang
Selain kehilangan manfaat baik dan kualitas rasanya, kentang yang dipanaskan bisa memicu botulisme (penyakit yang dipicu bakteri Clostridium botulinum) jika disimpan dengan alumunium foil pada suhu ruangan.
6. Ayam
Memanaskan masakan ayam merubah komposisi proteinnya dan memicu timbulnya masalah pencernaan.
7. Buah bit
Baca Juga: Kopi Ajoe Resmi Hadir di Pekanbaru, Tawarkan Cita Rasa Premium dari Biji Kopi Pilihan
Tidak jauh berbeda dengan bayam, buah bit mengandung nitat yang akan berubah menjadi nitrit jika dipanaskan.
8. Nasi
Bakteri pada nasi yang tetap bertahan meski telah dimasak akan berkembang dan memicu keracunan makanan jika diletakkan pada suhu ruangan. Bakteri ini tidak akan mati meski nasi dipanaskan. Solusinya, segera konsumsi nasi atau masukkan ke dalam kulkas satu jam setelah dimasak.
