RIAU24.COM - Masih bingung mau masak apa hari ini? Kamu bisa coba resep ayam goreng telur dijamin pasti keluarga suka. Cara buatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.
Bahan-Bahan
kecap secukupnya (bila suka)
1 batang serai, geprek
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
500 gram daging ayam, cuci bersih
500 ml air
Baca Juga: Daftar Situs Nuklir Iran dan Dampak Operasi Rising Lion Israel Terhadapnya
Bumbu Halus
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
3 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Bahan Pencelup
1 butir telur ayam
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung sagu
1 sdm tepung terigu
Baca Juga: Geger Video Anjing Dikuliti Hidup-hidup, Polisi Didesak Turun Tangan
Cara Membuat
1. Siapkan panci. Masukkan ayam, air, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Masak daging ayam berbumbu sampai empuk dan airnya menyusut. Angkat dan tiriskan.
3. Campur semua bahan pencelup. Larutkan dengan sisa air rebusan daging ayam dan telur. Aduk rata.
4. Baluri daging ayam dengan bahan pencelup.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak. Masukkan ayam goreng. Tambahkan kecap. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
