RIAU24.COM - Ada banyak makanan dari daging ayam yang diolah menjadi masakan yang enak dan menggugah selera. Seperti ayam suwir bumbu merah. Berikut ini resepnya.
Bahan:
dada ayam 500 gram
Baca Juga: Piyu dan Fadly Makin Panas, Saling Sindir di Media Sosial soal Hak Cipta dan Royalti
Bumbu halus:
2 buah tomat
2 kemiri
3 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 cabai rawit (optional)
Bumbu tambahan:
garam, gula, kaldu bubuk
lengkuas geprek
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Studi: ChatGPT Dapat Membuat Bodoh, Pengikut AI Lebih Sedikit Menggunakan Otak Mereka
Cara memasak:
1. Rebus dada ayam sampai lunak, kemudian suwir, sisihkan air sisa rebusan (kaldu).
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan.
3. Masukkan ayam suwir, kaldu, garam, gula, kaldu bubuk.
4. Masak sampai bumbu meresap.
