RIAU24.COM - Udang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Salah satunya asalah udang goreng tepung. Sajian ini bisa untuk dijadikan lauk maupun camilan. Berikut ini resep yang dapat kamu coba di rumah.
Baca Juga: Ilmuwan Klaim Telah Memecahkan Misteri Segitiga Bermuda dengan Teori Ini
Bahan-bahan:
Sedikit air
Tepung maizena
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
1/2 sdt saus tiram
1 siung bawang putih
250 gr udang
Bahan Pelapis:
Secukupnya tepung roti
Secukupnya tepung terigu
1 butir telur
Baca Juga: Tahukah Anda, Inilah Anjuran Jumlah Minum Air Putih Biar Ginjal Nggak Rusak Menurut Riset
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang. Luruskan.
2. Lumuri udang dengan tepung maizena dan garam. Cuci bersih.
3. Haluskan bumbu. Lumuri udang sampai bumbu meresap.
4. Gulingkan udang ke dalam tepung terigu, masukkan ke kocokan telur dan baluri tepung panir. Lakukan dua kali.
5. Simpan di dalam freezer selama 30 menit.
6. Goreng udang hingga keemasan.
7. Sajikan dengan saus sambal dan mayonais.
