RIAU24.COM - Mau masakan makanan yang pedas hari ini? Kamu coba buat bakso mercon yang bisa kamu buat sendiri dengan bahan seadanya berikut ini.
Bahan:
20 butir bakso sapi, kerat jadi empat
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bumbu utuh:
garam secukupnya
1 lembar daun salam
1 sdm kecap manis
3 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah kriting
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
20 buah cabai rawit
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Goreng bakso sapi dulu hingga mengembang, angkat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh kecuali kecap. Masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan bakso dan tuang kecap manis. Aduk rata dengan bumbu dan bakso. Angkat.
4. Sajikan bakso mercon pedas dengan nasi hangat.
Selamat mencoba.
