RIAU24.COM - Saat hujan turun memang enak menyantap makanan yang dapat menghangatkan badan. Kamu bisa coba bikin wedang angsle. Cara buatnya juga mudah kok. Ini resepnya.
Baca Juga: Apa Itu Bom Cluster? Senjata Mematikan yang Digunakan Iran Terhadap Israel
Bahan:
gula pasir secukupnya
1 bungkus roti tawar potong
1 bungkus sagu mutiara
1 sdt garam
1 sdt vanilla
2 helai daun pandan sobek-sobek simpulkan
100 gr kacang hijau
100 gr beras ketan
1500 ml santan kekentalan sedang
Baca Juga: Manusia Menua Lebih Cepat di Usia 44 dan 60 Tahun, Ini Faktanya
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan sagu mutiara masak sampai matang sambil sesekali diaduk, angkat dan tiriskan. Jangan lupa siram dengan air dingin, agar tidak lengket. Sisihkan.
2. Cuci bersih kacang hijau, rendam 1 jam, rebus dengan air secukupnya hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Cuci bersih beras ketan, rendam 1 jam, masak dengan air secukupnya, sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan habis (setengah matang). Kemudian kukus 20 menit hingga matang, sisihkan.
4. Setelah itu buat kuah, campur semua bahan kuah jadi satu, rebus sambil terus diaduk supaya tidak pecah, masak hingga matang.
5. Terakhir ambil semua bahan isi, susun di mangkok, siram dengan kuah hangat, sajikan.
