RIAU24.COM - Suntuk tak tahu mau ngapain? Kamu bisa coba kue terang bulan mini yang bersarang berikut ini. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.
Bahan Biang:
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdm ragi instan
50 ml air hangat
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan Adonan:
1/4 sdt garam
1/2 sdm vanili
1 butir telur
2 sdm gula pasir
7 sdm mentega cair
200 gram tepung terigu
200 ml air
Bahan Taburan
meses cokelat dan keju parut secukupnya
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Aduk cepat. Biarkan sekitar 15 menit hingga berbuih.
2. Kecuali mentega cair, campur semua bahan adonan. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Masukkan bahan biang. Kocok hingga mengembang.
3. Kecilkan kecepatan mixer, masukkan mentega cair. Aduk rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
5. Panaskan cetakan yang sudah diolesi mentega.
6. Tuang adonan ke cetakan. Biarkan adonan hingga bersarang. Masak hingga matang.
7. Taburi dengan meses cokelat dan keju parut sesuai selera.
