RIAU24.COM - Siak – Dalam upaya menjaga kualitas dan keamanan makanan bergizi bagi pelajar, Polres Siak kembali menunjukkan komitmennya melalui kegiatan tester security food di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan berlangsung pada Senin (6/10/2025) pagi di Dapur SPPG MBG Polres Siak, Jalan Panglima Gimbam, Kelurahan Kampung Rempak.
Kapolres Siak AKBP Eka Ariandy Putra, S.H., S.I.K., M.Si. melalui IPDA Basuki Furiyanto, S.H. menyampaikan bahwa pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan setiap menu yang disajikan benar-benar aman sebelum didistribusikan kepada ribuan penerima manfaat di Kecamatan Siak.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Pengatur TK I Elizabeth, Amd., Kep., S.Kep., serta Kepala SPPG MBG Polres Siak, Randy Jony Saputra, S.Kom. Tim pelaksana melakukan uji organoleptik terhadap seluruh menu yang telah dimasak, meliputi warna, aroma, rasa, dan tekstur makanan.
Adapun menu makanan dibagi ke dalam dua kategori.
Untuk siswa TK dan SD: nasi putih, ayam semur, tahu goreng, sayur bening (tauge, wortel, jagung), serta buah jeruk.
Sedangkan untuk siswa SMP dan SMA: nasi putih, telur semur, tahu goreng saus pedas manis, sayur bening (tauge, wortel, jagung), dan buah jeruk.
“Hasil pemeriksaan menyatakan seluruh makanan layak dikonsumsi dan aman bagi penerima manfaat,” jelas IPDA Basuki.
Hari ini, program Dapur SPPG MBG Polres Siak melayani 1.927 siswa, terdiri dari:
TK Islamic Center : 178 siswa
SD Islamic Center : 666 siswa
SMP Islamic Center : 385 siswa
SMA Negeri 1 Siak : 698 siswa
Menurut IPDA Basuki, kegiatan ini merupakan langkah mitigasi agar tidak terjadi kasus keracunan makanan di kalangan siswa. “Ini menjadi standar keamanan pangan yang wajib diterapkan oleh dapur SPPG MBG yang dikelola Polri,” ujarnya.
Setelah dilakukan pemeriksaan, makanan langsung didistribusikan ke sekolah-sekolah penerima manfaat, dimulai dari TK dan SD Islamic Center. Seluruh proses berjalan aman, tertib, dan lancar.
“Dengan adanya langkah pengawasan seperti ini, Polres Siak memastikan program pemenuhan gizi seimbang bagi generasi muda tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan berkualitas,” tutup IPDA Basuki(Lin)
