RIAU24.COM - Punya stok tempe di rumah dan bingung mau dibuat apa? Kamu bisa mengolahnya menjadi oseng tempe pedas. Untuk membuatnya juga mudah kok. Ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
1/2 sdt merica bubuk
1 lembar daun salam
1 sdt garam
2 cabai hijau, potong sering
2 cabai merah potong serong
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm kecap manis pedas
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
100 ml air
250 gram tempe, potong dan goreng setengah matang
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Tumis bawang sampai harum.
2. Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam.
3. Tumis sampai tak ada bau langu.
4. Masukkan tempe.
5 Aduk rata dan tambahkan garan, merica, dan kecap.
6. Aduk sampai merata.
7. Tuang air dan masak sampai bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan.
