Bahan-bahan:
Bahan A
100 gram tepung terigu
70 gram margarin
1 butir kuning telur
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh vanili bubuk
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan B (Fla)
50 ml air putih
1 butir telur
1 sendok teh vanili bubuk
Susu putih sesuai selera
2 sendok makan tepung maizena
Sedikit garam
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Nah, setelah semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat pie susu teflon sudah tersedia, saatnya Anda mengolah bahan-bahan tersebut.
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan A ke dalam satu wadah. Campur hingga merata, lalu uleni. Setelah selesai, sisihkan terlebih dahulu.
- Untuk membuat fla - masukkan semua bahan B ke dalam satu wadah yang berbeda. Aduk hingga tercampur rata, sampai tidak ada gumpalan. Jangan dikocok, nanti adonan fla pas dipanggang jadi melembung. Tidak bisa mulus.
- Siapkan teflon, olesi dengan margarin secukupnya (sampai rata).
- Pipihkan adonan pie di atas teflon, sampai ke pinggir-pinggir gitu dan tusuk-tusuk adonan.
- Panaskan pie di atas kompor dengan api yang paling kecil (arah jarum jam 11) selama 5 menit. Jangan lupa teflon ditutup.
- Setelah 5 menit tuang fla ke atas adonan pie secara perlahan. Tutup kembali dan biarkan selama kurang lebih 30 menit. Atau sampai fla benar-benar matang. Ingat! Tetap api paling kecil.
- Sekiranya fla hampir matang atau mengeras, taburkan keju parut diatas kue pie susu. Tunggu selama 10-15 menit.
- Jika ingin adonan kue pie berwarna lebih kuning keemasan, bisa dipanggang atau ditunggu di atas kompor lebih lama.
- Setelah selesai, angkat dan siap dihidangkan setelah dingin.
Selamat mencoba, semoga berhasil yah.
