RIAU24.COM - Mau masak sayur-sayuran hari ini? Kamu bisa buat pakcoy siram tumis jamur kancing. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
1/2 bawang bombay
1/2 sdt lada
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1,5 sdm kecap manis
2 siung bawang putih
5 bonggol pakcoy
100 gr jamur kancing
100 ml air
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Rebus pakcoy dengan air garam, sebentar saja, supaya tak terlalu lunak. Kemudian tiriskan.
2. Geprek dan cincang halus bawang putih. Iris tips bawang Bombay.
3. Iris jamur kancing sesuai selera.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
5. Masukkan jamur kancing, aduk-aduk.
6. Tuangkan air, beri kecap manis, saus tiram, lada, garam, gula dan penyedap rasa.
7. Aduk hingga rata, kemudian larutan tepung maizena. Aduk hingga rata dan biaran mengental.
8. Cek rasa, matikan kompor.
9. Tata pakcoy di atas piring, kemudian siram dengan tumis jamur.
