RIAU24.COM - Bingung mau masak apa untuk santap hari ini? Kamu bisa coba buat sayur sop bening bakso. Cara membuatnya juga mudah kok. Ini resepnya.
Baca Juga: Mengapa Rudal Jelajah 9M729 Kontroversial? Berikut Penjelasannya
Bahan:
1 batang seledri
1 buah brokoli
1 buah kembang kol
1 buah kentang
1 buah wotel
10 buah bakso sapi
Bumbu:
bawang goreng secukupnya
garam secukupnya
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Baca Juga: Hari Vegan Sedunia: Manfaatnya Bagi Kulit, Penurunan Berat Badan, dan Kesehatan Secara Keseluruhan
Cara Membuat:
1. Potong-potong sayuran sama besar.
2. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan kentang. Jika sudah setengah matang, masukkan bakso, wortel, kembang kol, dan brokoli.
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Panaskan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan mulai kecokelatan. Angkat.
4. Tuang bumbu ke dalam sayuran rebus bersama daun seledri. Aduk rata.
5. Masukkan lada bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya. Jika sayur sudah matang dan rasanya pas, angkat.
