RIAU24.COM - Buah apel merupakan salah satu sumber vitamin yang paling banyak dicari orang.
Namun tidak untuk bijinya. Tahukah jika biji buah apel amat berbahaya untuk dikonsumsi.
Baru-baru ini peneliti mengatakan jika buah apel mengandung racun sianida yang amat mematikan.
Baca Juga: Setelah Lebih dari 3.000 Tahun, Jembatan Tertua di Dunia Masih Dapat Digunakan dengan Sempurna
Dikutip dari okezone.com, Senin, 3 Mei 2021, pada dasarnya biji apel sama seperti biji buah-buahan lainnya.
Seperti ceri, peach, dan plum. Biji-biji ini diklaim mengandung zat amygdalin.
Ketika amygdalin dicerna di dalam tubuh, maka akan berubah menjadi zat yang lebih berbahaya yakni hidrogen sianida.
Baca Juga: Tahukah Anda, Inilah yang Terjadi pada Otak Manusia saat Ajal Mendekat
Seperti diketahui, sianida sangat berbahaya bagi tubuh bila dikonsumsi terlalu banyak. Zat ini bisa mematikan hanya dalam waktu beberapa menit.
Walaupun biji apel mengandung amygdalin, efek negatifnya akan terasa bila tidak mengunyah atau menghancurkan biji sebelum menelannya. Pasalnya bila tidak sengaja menelan biji apel, sistem metabolisme tubuh akan kesulitan untuk mencernanya.
Untuk diketahui juga mengunyah satu atau dua biji apel juga tidak akan memicu kematian karena kandungan amygdalin-nya terbilang rendah. Paling tidak harus memakan 150 sampai ribuan biji apel untuk menghasilkan kandungan sianida yang beracun.
