RIAU24.COM - Mau makan yang manis-manis hari ini? Kamu bisa buat coba buat martabak manis bangka sendiri di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Profil Suami Najwa Shihab, Ibrahim Sjarief Assegaf yang Meninggal di RS PON
Bahan:
Margarin secukupnya
Sejumput garam
1/2 sdt vanili
1 sdt soda kue
3 butir telur
100 gr gula pasir
450 gr tepung terigu
500 ml air
Topping:
Keju
Meses coklat
Susu kental manis
Baca Juga: Studi: Megatsunami Mengancam Ketiga Negara Bagian AS Ini, Gelombang Dapat Mencapai Setinggi 1000 Kaki
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan. Campurkan bahan kering seperti tepung terigu, gula, dan vanili kecuali soda kue serta telur di dalam wadah.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk sambai berbuih.
3. Diamkan selama 30 menit.
4. Tambahkan telur dan bakin powder, kemudian mixer sebentar.
5. Jika sudah, panaskan cetakan terlebih dahulu.
6. Olesi cetakan dengan margarin.
7. Kemudian tuangkan adonan. Tunggu sampai keluar gelembung-gelembung kecil dan jangan ditutup terlebih dahulu.
8. Jika adonan sudah berbuih dan agak kering, taburkan gula pasir, lalu tutup dan tunggu sampai matang.
9. Angkat dari cetakan, olesi dengan margarin di permukaan martabak. Beri topping sesuai selera dan susu kental manis.
10. Lipat martabak manis, olesi dengan margarin, potong menjadi beberapa bagian.
Martabak manis bangka siap di sajikan. Selamat mencoba!
