RIAU24.COM - Selain kentang, singkong juga bisa dibuat menjadi keripik. Untuk kamu yang ingin keripik singkong renyah dan tidak keras, berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan-Bahan:
air panas secukupnya
1 kg singkong
1 sdm garam
1 sdt baking soda
5 siung bawang putih
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat
1. Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih, diiris tipis.
2. Cuci singkong sampai air cuciannya bening.
3. Haluskan bawang putih dan garam.
4. Rendam singkong dengan air panas.
5. Tambahkan bumbu bawang putih dan baking soda ke dalam rendaman. Aduk rata.
6. Rendam dan diamkan singkong selama satu jam.
7. Tiriskan singkong dan cuci bersih.
8. Panaskan minyak.
9. Goreng singkong hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
