RIAU24.COM - Mau masak kikil hari ini? Kamu bisa coba resep kikil kecap saus tiram. Cara buat juga mudah kok. Ini resepnya.
Baca Juga: Dari Toilet Hingga Rokok, Inilah Cara Kim Jong Un Jauhkan Mata-mata dari DNA-nya
Bahan:
4 lembar daun jeruk
500 gr kikil
Bumbu:
air secukupnya
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas jahe, memarkan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, cincang
4 batang daun bawang, iris tipis
Baca Juga: Apa Itu Dongfeng-5C? Rudal Nuklir Terbaik Tiongkok yang Dapat Targetkan Seluruh Penjuru Dunia
Cara Membuat:
1. Potong-potong kikil, rebus dengan daun jeruk dan sedikit garam untuk menghilangkan bau dan membersihkannya selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
2 Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan semua bumbu, tumis sebentar, lalu tuang air secukupnya. Masak hingga bumbu mendidih.
3. Masukkan kikil dan masak kurang lebih selama 10 menit atau hingga kikil empuk dan kuah mengental. Angkat.
4. Kikil kecap saus tiram siap sajikan dan dinikmati.
