RIAU24.COM - Mau buat camilan hari ini untuk kumpul bareng keluarga? Kamu bisa buat tahu fantasi dengan bahan yang sederhana. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
Daun pisang secukupnya
2 lembar bihun
3 balok tahu
Bumbu:
Garam secukupnya
Minyak Goreng
1/2 sdt merica
4 siung bawang putih
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Rendam bihum dalam air panas, hingga benar-benar empuk. Kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, merica dan garam.
3. Haluskan tahu putih dengan blender atau dengan garpu.
4. Campurkan bihun, tahu dan bumbu ke dalam wadah.
5. Aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata.
6. Ambil 1 sendok sayur adonan, letakkan dalam daun pisang. Bungkus seperti membuat pepes. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
7. Kukus tahu selama 30 menit.
8. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
9. Potong tahu fantasi menjadi beberapa bagian.
10. Goreng dengan minyak panas, hingga berubah warna kuning keemasan.
11. Sajikan tahu fantasi dengan cabai hijau.
