RIAU24.COM - Punya pepaya muda di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Anda bisa coba diolah dengan cara digoreng tepung. Berikut resep yang bisa dicoba. Ini resepnya yang dikutip dari Fimela.com
Baca Juga: Geger! 11 Tahun Korupsi 'Mendam' di Perumda BPR Indra Arta Riau, 9 Tersangka Rugikan Negara Rp15 Miliar
Bahan-Bahan:
air secukupnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 buah pepaya muda, diserut
1/2 sdt kaldu bubuk
100 gram tepung beras
300 gram tepung terigu
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, lada, garam, dan kaldu bubuk. Bagi jadi dua.
2. Adonan pertama ditambah air secukupnya sampai agak kental. Adonan kedua dibiarkan tetap kering.
3. Celupkan pepaya serut ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering.
4. Panaskan minyak, goreng pepaya sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
