RIAU24.COM - Kepingin buat kue untuk temani sore saat santai di rumah? Kamu bisa buat kue bakpao mini isi coklat. Untuk membuatnya juga gampang kok. Berikut ini bahan dan carq membuatnya.
Bahan Biang:
1 sdm gula pasir
1 sdm ragi kering
1 sdm susu bubuk putih
140 ml air hangat
Bahan Adonan:
1/2 sdt garam halus
1 sdt baking powder
1 sdm margarin
250 gram tepung terigu
Bahan Isi:
dark cooking chocolate, potong dadu
Baca Juga: Pilu Kelaparan Akut di Gaza, Italia Kirim Bantuan Kemanusiaan Jalur Udara
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit hingga berbuih.
2. Dalam wadah, campur semua bahan adonan. Remas-remas sebentar, tuang bahan biang sedikit demi sedikit. Aduk selama sekitar 2 menit. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 20 menit.
3. Setelah adonan mengembang, taburi tangan dengan tepung terigu. Bagi adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat-bulat. Beri isian cokelat. Tata adonan di atas paper cup. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan kukusan.
5. Kukus bakpao selama sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan.
