RIAU24.COM - Kepingin makan sate yang gampang dibuat? Kamu bisa mengolah tahu menjadi sate dengan bumbu kacang. Membuatnya juga tidak susah kok. Ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
Air secukupnya
Garam sesuai selera
Sejumput lada
Tusuk sate
1/4 tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih
10 buah tahu matang (goreng)
Bahan Pelengkap:
kecap
Sambal kacang
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan mulai dari bawang putih, lada, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air.
2. Beri air sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga tercampur rata. Usahakan adonan jangan terlalu cair atau terlalu kalis.
3. Masukkan adonan ke dalam tau matang atau yang telah digoreng. Lakukan pada semua tahu yang tersisa.
4. Kukus tahu selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin.
5. Potong tahu berbentu dadu. Kemudian tusuk-tusuk menggunakan tusukan sate.
6. Jumlah per tusuk sesuai selera.
7. Olesi dengan minyak goreng dan kecap manis. Kemudian panggang hingga matang.
8. Jika sudah matang, siram dengan bumbu kacang dan taburan daun jeruk dan potongan bawang merah.
Sate tahu siap dihidangkan. Selamat mencoba!
