RIAU24.COM - Punya nasi sisa di rumah? Jangan dibuang dulu ya. Karena, kamu bisa mengolahnya menjadi cireng yang terbuat dari nasi. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan-Bahan:
garam dan kaldu jamur secukupnya
1 batang daun bawang, diiris halus
1 piring nasi putih, dilumatkan sampai halus
2 sdm tepung sagu untuk taburan
2 jumput ketumbar
4 siung bawang putih
10 sdm tepung sagu
100 ml air hangat
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kaldu jamur.
2. Campur bumbu halus dan irisan daun bawang ke nasi. Aduk rata.
3. Masukkan tepung sagu dan air. Aduk rata.
4. Masak adonan dengan api kecil sampai mengental.
5. Siapkan piring dengan taburan tepung sagu.
6. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan di atas piring dengan taburan sagu. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit.
