RIAU24.COM - Masih bingung mau buat apa takjil apa untuk buka puasa hari ini? Kamu bisa buat es doger yang pasti menyegarkan dahaga selepas puasa. Cara membuatnya juga tidak sulit. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
1/2 sdt garam
1 liter santan
2 sdm pasta doger
2 helai daun pandan, simpulkan
150 gr gula pasir
Pelengkap:
1 buah alpukat
1 bungkus tape ketan
1 bungkus tape singkong
2 helai roti tawar, potong dadu
4 sdm kental manis
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan masak dengan api sedang hingga mendidih, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
2. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Letakkan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer selama 2 jam.
3. Siapkan bahan pelengkap, ambil es doger dalam freezer serut dengan menggunakan sendok lalu tuang dalam wadah.
4. Kemudian tambahkan tape singkong, tape ketan, alpukat dan roti tawar lalu siram dengan kental manis. Es doger siap dinikmati.
