RIAU24.COM - Sedang bosan dengan olahan es yang itu-itu saja? Ku bisa buat es kacang merah tanpa santan. Cara membuatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan-bahan:
Air secukupnya
Es serut secukupnya
Segenggam kacang merah
Sirup
1 sd maizena
6 sdm gula pasir
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat Es Kacang Merah:
1. Rendam kacang merah dengan air semalaman. Lalu tiriskan.
2. Rebus air sampai mendidih dan rebus kacang merah hingga lunak.
3. Tambahkan larutan maizena dan gula kemudian aduk hingga rata.
4. Siapkan mangkuk, tuang es serut, kacang merah yang sudah dimasak dan tuang sirup di atasnya.
5. Es kacang merah siap dinikmati.
6. Jika ingin lebih nikmat bisa ditambahkan dengan potongan buah, kolang kaling dan susu kental manis.
