RIAU24.COM - Mau buat masakan dari kulit ayam? Kamu bisa buat tumis kulit ayam saus tiram. Cara buatnya juga gampang kok. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
garam, gula dan merica bubuk secukupnya
1 buah jeruk nipis
1 ikat sawi, potong-potong
1 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena
2 sdm saus tiram
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, cincang
3 buah cabai rawit, haluskan
200 gr kulit ayam, cuci bersih
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat
1. Aduk rata tepung terigu dan maizena, beri sedikit garam. Rendam kulit ayam dengan perasan jeruk nipis. Cuci bersih dan balut merata dengan tepung. Goreng hingga kering. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi dan tumis hingga layu.
3. Masukkan masukkan kulit ayam dan cabai rawit halus, tumis sebentar.
4. Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk secukupnya.
