RIAU24.COM - Sekarang ini, sudah banyak varian bolu kukus yang bisa kamu buat sendiri di rumah, salah satunya bolu taro kukus. Yuk langsung saja intip resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan 1:
1 sdt SP
4 butir telur, suhu ruangan
200 gr gula pasir
Bahan 2:
1 sdt baking powder
200 gr tepung terigu
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Bahan 3:
1 sdt bubuk taro
100 ml minyak goreng
100 ml susu ultra taro
Cara Membuat:
1. Kocok semua bahan 1 dengan mixer hingga mengembang putih, lembut dan kaku. Matikan mixer.
2. Campurkan bahan 2, ayak. Masukkan sedikit demi sedikit bahan 2 ke dalam adonan telur. Campur dengan kecepatan rendah. Cukup hingga merata. Lepas mixer.
3. Tuang susu, bubuk taro dan minyak, aduk balik menggunakan spatula.
4. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, oles margarin tipis saja, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
5. Kukus bolu selama 35-40 menit. Tes tusuk lidi, jika sudah tak ada yang menempel, matikan api. Biarkan agak dingin, keluarkan bolu dan lepaskan dari loyang.
6. Bolu taro kukus siap dihias dengan buttercream dan serutan keju cheddar. Potong-potong bolu taro dan siap dinikmati.
