RIAU24.COM - Telur merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dijadikan makanan yang lezat. Salah satunya adalah telur ceplok asam manis. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
1/2 sdt lada bubuk
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
3 siung bawang merah (iris tipis)
4 buah cabai rawit (iris)
4 sdm saus tomat
4 siung bawang putih (iris tipis)
5 butir telur
200 ml air
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara Membuat:
1. Ceplok telur seperti mata sapi, goreng satu per satu.
2. Kemudian di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan kemudian masukkan cabai, saus tomat, saus tiram dan kecap.
3. Tambahkan air dan aduk-aduk, tunggu hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap ke dalam telur dan masukkan daun bawang.
5. Telur ceplok asam manis siap disajikan.
