RIAU24.COM - Bingung masak apa saat kumpul keluarga? Kamu bisa buat lele goreng yang enak dan lezat. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Inilah Deretan Buah yang Baik Dikonsumsi Pengidap Diabetes
Bahan:
1 buah jeruk nipis
1 kg ikan lele
Bumbu:
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
Baca Juga: Penyanyi Marcel Siahaan: Musisi Bisa Dikriminalisasi Meski Sudah Bayar Royalti, UU Hak Cipta Gagal Diterapkan
Cara Membuat:
1. Cuci ikan lele dengan air mengalir, buang semua isi perutnya. Kemudian cuci kembali dengan air jeruk nipis dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Kemudian biarkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan lele hingga berwarna kecokelatan dan kering.
4. Sajikan ikan lele goreng super gurih dengan nasi hangat dan sambal tomat.!
