RIAU24.COM - Bingung masak apa saat kumpul keluarga? Kamu bisa buat lele goreng yang enak dan lezat. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Sebuah Lubang Muncul Kembali di Antartika Setelah 40 Tahun
Bahan:
1 buah jeruk nipis
1 kg ikan lele
Bumbu:
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
Baca Juga: Siapa 'Pangeran Tidur' Arab Saudi? Keturunan Raja Abdulaziz yang Tetap Tidak Sadarkan Diri Selama Hampir 20 Tahun
Cara Membuat:
1. Cuci ikan lele dengan air mengalir, buang semua isi perutnya. Kemudian cuci kembali dengan air jeruk nipis dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Kemudian biarkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan lele hingga berwarna kecokelatan dan kering.
4. Sajikan ikan lele goreng super gurih dengan nasi hangat dan sambal tomat.!
