RIAU24.COM - Mau buat bubur sumsum hijau yang lembut untuk keluarga saat libur akhir pekan? Bisa kok. Tanpa basa basi, ini bahan dan cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Apa Itu Bom Cluster? Senjata Mematikan yang Digunakan Iran Terhadap Israel
Bahan Bubur:
1/4 sdt garam
1 sdt pastan pandan
1 simpul daun pandan
65 ml santan kelapa
150 gram tepung beras
750 ml air
Bahan Kuah Gula:
1/4 sdt garam
1 simpul daun pandan
5 keping gula merah, disisir halus
250 ml air
Baca Juga: Manusia Menua Lebih Cepat di Usia 44 dan 60 Tahun, Ini Faktanya
Cara Membuat:
1. Campur santan, air, dan daun pandan. Aduk rata. Bagi dua. Satu bagian dididihkan, satu bagian dicampur dengan tepung beras dan pasta pandan.
2. Tuang adonan tepung beras ke larutan santan yang sudah mendidih. Aduk rata dan masak hingga mengental menjadi bubur. Matikan kompor.
3. Untuk membuat kuah, masak semua bahan kuah hingga mendidih.
4. Sajikan bubur sumssum hijau dengan kuah gula.
