RIAU24.COM - Kerang hijau merupakan salah satu olahan seafood yang bisa diolah menjadi makanan lezat. Salah satunya adalah kerang hijau pedas. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan-bahan:
kaldu bubuk secukupnya
1/2 kg kerang hijau
1 lembar daun jeruk
1,5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara membuat:
1. Bersihkan kulit kerang rebus, rebus sampai matang.
2. Masukkan cabai dan bawang ke dalam blender, haluskan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai mengeluarkan aroma harum.
4. Tambahkan kerang dengan sedikit air ke dalamnya.
5. Rebus dengan bumbu sampai airnya meresap. Kerang hijau pedas siap disajikan.
