RIAU24.COM - Bingung mau masak apa hari ini? Kamu bisa coba buat bola daging yang disajikan dengan bumbu lada hitam. Berikut ini resepnya.
Bahan-bahan:
Garam
Merica secukupnya
1 buah telur
1 sdt kecap asin
2-3 sdm tepung kanji
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
100 gram udang
500 gram fillet dada ayam
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan saus:
Air secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 sdm blackpepper
1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
3 sdm saus inggris
Bahan lain:
1 batang daun bawang
10 buah telur puyuh
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara memasak:
1. Haluskan semua bahan bola daging dengan food processor. Bentuk bulat, kemudian goreng dan tiriskan.
2. Rebus telur puyuh, kupas setelah matang dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih. Tuang air dan semua bahan saus, masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur puyuh dan bola daging, lalu aduk rata.
5. Terakhir masukkan daun bawang. Dan sajikan setelah matang.
