RIAU24.COM - Mau masak ikan yang enak dan dijamin bikin keluarga suka? Kamu bisa buat ikan bakar madu. Yuk langsung saja intip cara membuatnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
1 buah jeruk nipis
3 ekor ikan nila (bisa diganti ikan lainnya)
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1/2 st merica bubuk
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Bahan oles:
1 sdm kecap asin
1 sdm margarin
2 sdm madu
3 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan, kerat-kerat tubuhnya dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2. Balur ikan merata dengan bumbu halus. Diamkan selama 10 menit.
3. Siapkan alat pemanggang atau bakaran. Bakar ikan hingga setengah matang.
4. Oles dengan bahan oles, bakar lagi hingga matang. Angkat.
5. Sajikan ikan bakar madu dengan sambal favorit.
