RIAU24.COM - Berbicara tentang nasi goreng, ada banyak variasi yang bisa dibuat. Salah satunya adalah nasi goreng tumis daging sapi. Yuk langsung intip cara membuatnya.
Baca Juga: Terowongan Berusia 188 Tahun Ditemukan di Bawah Desa Inggris
Bahan:
garam secukupnya
kecap manis secukupnya
kubis secukupnya
lada secukupnya
mentega secukupnya
rempeyek kacang secukupnya
1/2 sdm cabai merah halus
1 batang daun bawang potong-potong
1 buah mentimun ukuran kecil
1 butir telur ayam
1 mangkuk nasi
1 potong daging sapi
2 batang seledri potong-potong
3 buah nugget ayam
3 siung bawang putih geprek
4 siung bawang merah iris
saus tiram secukupnya
6 buah cabai rawit potong-potong
Baca Juga: Dua Hari Lagi Iduladha, Begini Cara Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama
Cara memasak:
1. Potong tipis daging beri taburan garam dan lada
2. Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Masukkan daging. Tumis sebentar, lalu masukkan saus tiram dan kecap manis
3. Goreng telur mata sapi, beri sedikit garam. Sisihkan
4. Goreng nugget ayam, sisihkan
5. Tumis lagi bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan seledri dan daun bawang aduk sampai layu
6. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kubis, saus tiram, kecap manis dan sedikit garam, aduk rata
7. Hidangkan nasi dengan telur mata sapi, nugget ayam, tumis daging sapi, mentimun dan rempeyek kacang.
