RIAU24.COM - Masih punya nasi bersisa tadi malam? Jangan buru-buru dibuang ya, karena kamu masih bisa mengolahnya menjadi makanan yang lezat Karena kamu bisa buat bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam. Berikut ini resepnya.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
air hangat secukupnya
1/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
1 piring nasi semalam di rice cooker
1 sdm bubuk santan, larutkan dengan air
1 sdt seledri iris tipis (optional)
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Baca Juga: Ingin Liburan ke Luar Negeri? Ini 4 Jenis Visa yang Perlu Diketahui
Cara membuat:
1. Tuang air santan dengan air hangat secukupnya ke dalam rice cooker. Pastikan air cukup merendam nasi sehingga tidak terlalu kering saat dimasak. Tutup rice cooker dan tekan tombol Cook.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan mulai kecokelatan, angkat.
3. Masukkan bumbu ke dalam rice cooker, masukkan seledri, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata bumbu dengan nasi.
4. Buat telur kocok lepas, orak arik. Masukkan ke dalam rice cooker dan aduk rata. Masak bubur kurang lebih 5 menit atau hingga mendidih, dan nasi sudah tercampur rata. Jika sudah meletup-letup, naikkan tombol rice cooker ke Warm.
5. Angkat bubur nasi dan siap sajikan dengan telur rebus, kerupuk dan lauk lainnya.
