RIAU24.COM - Banyak berbagai varian dari bahan ayam yang bisa dijadikan masakan yang enak. Salah satu makanan yang bisa dibuat untuk sahur ataupun berbuka adalah tumis ayam sayur.
Selain bergizi, makanan itu juga banyak mengandung protein dan asupan vitamin yang dibutuhkan tubuh saat berpuasa. Berikut ini cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
jagung pipil secukupnya
1 buah dada ayam fillet
1 bonggol brokoli, siangi
1 buah wortel, iris tipis
1 buah paprika, iris tipis
5 buah baby corn, iris tipis
Bumbu:
garam dan gula secukupnya
merica bubuk secukupnya
1/2 siung bawang bombay, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 buah cabai merah, iris tipis
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit, iris tipis
Cara membuat:
1. Rebus sebentar dada ayam, potong dadu.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan dada ayam. Tumis sebentar dengan bumbu.
3. Masukkan sayuran, beri sedikit air dan masak hingga matang.
4. Masukkan semua bumbu saus dan aduk rata. Tuang larutan maizena secukupnya dan aduk hingga mengental.
Tumis ayam sayuran siap sajikan. Selamat mencoba.
