RIAU24.COM - Ingin masak ubi dengan cara yang berbeda dari biasanya? Kamu bisa buat camilan manis ubi goreng karamel ini. Cara buatnya juga gampang banget.
Yuk langsung saja intip cara membuatnya seperti yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
wijen hitam secukupnya, sangrai
1 sdm gula jawa, sisir
1 sdm margarin
3 sdm gula pasir
3 buah ubi, kupas dan potong-potong
Cara membuat:
.1 Cuci dan rendam ubi di dalam air agar empuk. Tiriskan dan goreng ubi hingga matang, angkat.
2. Panaskan teflon dengan margarin, setelah leleh, masukkan gula pasir, aduk hingga leleh. Masukkan gula jawa dan aduk merata. Tuan sedikit air jika terlalu lengket. Aduk hingga menjadi saus karamel kental.
3. Masukkan ubi ke dalam gula, dan aduk merata.
Taburkan wijen hitam dan aduk rata.
Ubi goreng karamel dengan toping wijen hitam siap sajikan. Selamat mencoba
