RIAU24.COM - Di akhir pekan ini, tak ada salahnya untuk membuat sesuatu buat keluarga tercinta. Salah satu yang bisa kamu buat adalah donat gula palem.
Donat ini juga sangat cocok untuk menemani minum teh atau kopi. Berikut ini bahan dan cara membuat donat tersebut yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Bahan:
1/2 sdt garam
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
25 gram susu bubuk
40 gram margarin
50 gram gula palem
130 ml air hangat
250 gram terigu protein tinggi
Cara Membuat:
1. Campur ragi dan 1 sdm gula pasir serta air hangat, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Campur semua bahan kering kecuali margarin, garam, gula palem dan kayu manis.
3. Masukkan ragi dan tambahkan garam dan margarin.
Uleni adonan sampai kalis.
4. Bulatkan dan tutup plastik diamkan sampai mengembang 2x lipat.
5. Kempeskan adonan dan uleni lagi.
6. Bulatkan adonan dan diamkan sampai mengembang.
7. Setelah itu buat bulatan di tengah.
8. Panaskan minyak goreng.
9. Goreng donat sampai kecoklatan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Blender gula palem dan kayu manis bubuk.
12. Gulingkan donat di adonan gula palem dan kayu manis.
Donat gula palem siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.
