RIAU24.COM - Bagi sebagian lidah orang Indonesia, pasti kurang lengkap tanpa adanya sambal. Apalagi, apapun jenis makanannya, keberadaan sambal menjadikan makanan yang biasa saja menjadi sempurna.
Baca Juga: Tahukan Anda, Letusan Super Gunung Toba Pemicu Migrasi Manusia Keluar Afrika
Nah, untuk yang sedang bingung mau masak apa untuk nanti siang, kamu bisa buat olahan dari bahan utama cumi-cumi dan petai. Dengan dua bahan itu, kamu bisa menyuguhkan sambal cumi pete.
Dilansir dari viva.co.id, Minggu, 20 Januari 2019, yuk langsung intip cara membuatnya.
Bahan yang disiapkan:
1. 1 buah bawang bombai
2. 150 gr petai
3. 200 gram (gr) cumi asin
4. Garam dan penyedap secukupnya
Bumbu halus:
1. 1 sendok teh (sdt) terasi
2. 2 buah tomat ukuran sedang
3. 10 siung bawang merah
4. 100 gr cabai merah keriting dan rawit
Cara membuat:
1. Rendam cumi kira-kira 10 menit, cuci bersih, kemudian potong-potong dan buang tintanya.
2. Masak bumbu halus sampai harum. Selanjutnya masukkan bawang bombai dan petai. Beri garam dan penyedap secukupnya. Setelah itu icip rasa dan masak sampai layu.
3. Terakhir, masukkan cumi dan masak sampai matang.
Selesai deh! Sambal cumi petai asin dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
